تكنولوجيا الأغذية

شرائح من الخبز الغير طازجة حيث يظهر بقع من العفن

4 نوفمبر، 2024

التلوث الغذائي – أسبابه، أنواعه وتقنيات الكشف عنه

3 نوفمبر، 2024

الملوخية المُجفّفة – طريقة التصنيع وما هي فوائدها؟

2 نوفمبر، 2024

الثوم المجفف – تصنيعه، ما هي أهمُّ فوائده؟

28 أكتوبر، 2024

مشروبات الطاقة – المكونات، خطوات التصنيع وما هي أضرارها؟

قطعتين من الجزر وبجانبهم صحن صغير يحتوي على شرائح مقطعة من الجزر المجفف

17 أكتوبر، 2024

الجزر المُجفّف – طريقة تصنيعه وما فوائده لمرضى السكري والحامل؟

عبوات زجاجية تحتوي على سائل بني اللون وبجانيهم ثمرات التفاح

9 أكتوبر، 2024

خل التفاح – تصنيعه، فوائده وما تأثيراته السلبية؟

قطع من البصل وبجانبهم ملعقة خشبية تحتوي على شرائح البصل المجفف

30 سبتمبر، 2024

البصل المُجفّف – تصنيعه، ميزاته وما هي فوائده؟

صحن زجاجي شفاف مملوء بحبيبات بيضاء اللون وحوله قطع من الليمون الحامض والبرتقال

24 سبتمبر، 2024

حمض الستريك (ملح الليمون) – المصادر، الفوائد وما هي مخاطره؟

قطرميز زجاجي يحتوي على سائل أسود اللون وحوله قطع وحبات من الرمان

23 سبتمبر، 2024

دبس الرمان – تصنيعه، تخزينه وما هي فوائده؟

ثمرات طماطم يتوسطها صحن زجاجي شفاف ممتلئ بمعجون البندورة

1 سبتمبر، 2024

رب البندورة – طريقة التصنيع وما هي فوائده؟

شرائح دائرية الشكل من البطاطا في صحن بنّي موجود على طاولة

24 أغسطس، 2024

البطاطا المجففة – تصنيعها، استخداماتها وأهمّ فوائدها

صحن زجاجي يحتوي على سائل بني اللون ذا قوام سميك

14 أغسطس، 2024

الحليب المكثف – صناعته، الفوائد والأضرار

صحن زجاجي وملعقة تحتوي على بودرة بيضاء اللون وبجانبها أبريق زجاجي يحتوي سائل أبيض اللون

9 أغسطس، 2024

الحليب المجفف – قيمته الغذائية، استخداماته وطريقة تصنيعه

قطع دائرية رقيقة من الموز المجفف

6 أغسطس، 2024

الموز المجفف – تصنيعه، فوائده للحامل ومرضى السكري

حبات البامياء المجففة

29 يوليو، 2024

البامياء المجففة – تصنيعها، وما فوائدها للحامل ومرضى السكري؟